Beslenme ve Diyetetik Bölümü, “Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması” dersi kapsamında 3. sınıf öğrencilerinin antropometrik ölçümlerin değerlendirilmesi ile ilgili bilgi edinmesi amacıyla “Beslenme Durumunun Saptanmasında Antropometrik Ölçümler” başlıklı etkinlik düzenledi. Tartı Medikal’den Dyt. Ece Moral’ın konuşmacı olduğu etkinlik, 17 Aralık Salı günü Şirinevler yerleşkesi C Blok CB 01-3 numaralı derslikte gerçekleştirildi. 
 

İstanbul Kültür Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilleri, 28 Kasım 2019 tarihinde Öztiryakiler Endüstriyel Mutfak firmasına teknik gezi düzenledi. Öğr. Gör. Belgin Gözke ve Uzman Diyetisyen Gözde Ekici gözetimindeki öğrencilerimiz, “Toplu Beslenme Sistemleri I (BES5002)” dersi kapsamında mesleki uygulamaya yönelik, toplu yemek üretimi ve tüketimi yapılan alanlarda kullanılan endüstriyel mutfak tasarımlarını yerinde gözlemleme fırsatı buldular.

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu, Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Tek Sağlık Çalışma Grubu tarafından Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nde düzenlenen “1. Ulusal Tek Sağlık Sempozyumu”na katıldı. Prof. Dr. Çiftçioğlu, Organizasyon Komitesi Üyesi olduğu sempozyumda “Gıda İzlenebilirliği Tek Sağlıkta Etkin Bir Araç Olabilir mi?” başlıklı bir de sunum yaptı.